干旱缺水如何养活1亿人？地理专家解析伊朗的生存智慧

在年降水量不足300毫米的干旱高原上，伊朗却成功养活了近1亿人口。他们如何做到的？本期播客邀请地理专家陈明老师，揭秘伊朗在资源约束下的生存密码：从里海南岸的绿色奇迹到胡吉斯坦平原的灌溉智慧，再到古老的卡纳特地下暗渠系统；从因地制宜的分区种植到多民族互补协作的产业布局；从宗教文化中的节水观念到集体行动的水利管理传统。伊朗人将劣势转化为优势，靠着‘山脉的湿润气流、融雪水和地下泉水’三大水源，通过‘珍惜每一滴水’的集体自律，在干旱中开辟出生机。这不仅是一个国家的生存智慧，更是给所有面临资源压力地区的宝贵启示。

大家好，欢迎收听我们的播客，我是主持人凌薇。今天，我们有幸邀请到了地理专家陈明老师，一起来聊聊伊朗国家如何在资源约束下开辟生存空间。陈平老师跟大家打个招呼大家好，我是陈平。很高兴能和林薇一起探讨这个话题。欢迎陈平老师，那咱们就直接进入正题，聊一聊伊朗国家，虽然它是高原国家，然后有很多沙漠水资源也很紧张，但是它怎么能够养活将近1亿的人口。对，这个确实很让人好奇。那我们就开始，咱们先聊第一大块，就是耕地面积的极致，利用里海南岸的绿色奇迹和胡吉斯坦平原的灌溉智慧，咱们先来说说里海南岸的农业，它有什么特别之处，为什么能够成为伊朗的粮仓，就是离海澜岸，它其实是一个非常狭窄的平原，然后它的宽度大概只有10到50公里，但是它的长度是非常长的，它北靠里海，南临鄂布鲁斯山脉，就是它是一个被动大陆架。它是一个潮湿气流可以深入的一个地方，所以它的年降水量能够达到800到2200毫米，那确实降水很丰富。对然后，伊朗人就是利用这个大量的降水，再加上他们不搞单一作物，他们是水稻、小麦轮作，还有果园和农田套种，既保住了土壤肥力，又提高了单位面积产量。所以他们水果的亩产量比中东的平均水平要高30%，而且他们的樱桃、柑橘这些水果还会出口换外汇。听起来种植模式很先进。对，没错，而且他们就是。利用了不同的海拔，然后不同的水源地来进行分区，种植小麦大麦这些粮食作物种在地势稍高的地方，椰枣、棉花，这些就种在沿河的洼地，就是充分利用了这个不同的地块的水分条件，他们海学会了储水就是在河流的上，优秀小新的水库，就是虞姬的时候存水，旱季的时候放水就避免了整个河水就白白的流到波斯湾去，所以他们就是靠这套演分处的这套组合拳，就把原本很干旱的土地变成了伊朗的绿色粮仓。那你觉得胡吉斯坦平原的农业发展有哪些比较独特的地方？湖西斯坦平原，它其实是一个在伊朗的西南，不然后，它是一个古波斯的文明的诞生地，也是伊朗的一个农业的中心，它的面积比里海那个平原要大，但是它的年平均降水量是很少的，那它的主要的水源就是蓝子于扎格罗斯山脉，以及一些季节性的河流，比如说卡伦河卡克赫河，这些河流，它们就会在平原上交织成一个水网，所以它们是靠这些河流进行灌溉。对，没错，然后，伊朗人就是在平原上建了非常密集的灌溉的渠道，把河水影到每一块农田里面。同时，他们也把不同的作物分区种植，就是小麦、大麦这些就种在地势稍高的地方，椰枣、棉花这些。就种在沿河的洼地，就是充分利用了这个不同的地块的水分条件，他们怎么解决水源的问题？在河流的上游，他们修了一些小型水库，就是虞姬的时候存水，旱季的时候放水然后，另外，他们也搞了一些这种现代水利工程，就是把海水淡化，把波斯湾的海水进行处理变成可以灌溉的淡水。那这样做的话，是不是当地的农业用水就变得更充足了对没错，然后，他们也通过一些民族间的合作，不同地区之间互相的调剂，又避免了水资源的冲突。同时，他们也通过一些政策对农民进行一些培训。让他们去提高灌溉的效率等等的一些措施。所以就使得胡吉斯坦平原成为了伊朗的一个粮袋子。你觉得离海澜岸和胡吉斯坦平原这两个地方的农业发展给我们带来的启示是什么？这两个地方其实都是利用了各自独特的气候和水资源的特点然后通过多管道的这种灌溉，还有分区种植等等一些措施就大大提高了水的应用率，也让有限的资源能够养活大量的人口。听起来就是各有各的巧妙。没错，离海南就是靠山脉的湿润的气流，然后胡吉斯坦平原就是靠山脉的融雪水，他们都是把劣势变成了优势，都形成了一种独特的灌溉农业这给伊朗的全国的农业发展都打下了一个很好的基础。好耕地面积的利用这部分内容咱们就先聊到这儿休息一下马上回澜然后咱们再来讲讲水利和人口的智慧布局。这也是伊朗非常厉害的一点就是他们的卡纳特灌溉系统这个东西到底是一个什么样的系统？它有什么独特之处？坎拉特，其实它就是一个地下暗渠，然后它就18高山上的泉水或者是地下水影到农田里面。它最大的好处就是可以减少水的蒸发损失很少，特别适合这种干旱地区，听起来像是一个非常古老的智慧。对没错，而且它不光是古老，它海很聪明，它是一个封闭的系统，它就是靠重力就不需要任何的动力，就可以把水从源头直接送到你的田里面。然后，它还配合了一些明渠水库，还有一些水利的枢纽，就整个把水的分配。还有调节都做的非常的好，所以它就是一个非常高笑的灌溉系统，也为他们的农业提供了一个非常稳定的水源，所以在干旱的情况下，也能保证粮食生产那我想问一下伊朗的人口和产业是怎么分布的？为什么他们要这样布局伊朗的人口有90%以上都集中在占全国面积不到5分之1的这些宜居地带然后，这些地方要么是靠近海洋，要么是靠近山脉，他们既有水云游有比较温和的气候，所以非常适合人类居住，也适合发展农业。所以他们就是集中式生存。对，然后不同的民族，比如说像库尔德人他们主要是在西部的山区，从事畜牧业。那像波斯人他们主要是在平原，从事农业，那像比路支人，他们主要是在东南部种植一些耐旱的作物，就是大家各司其职，互相之间也有交流，就形成了一个互补。那这样的话，就大大提高了资源的利用笑率。也让整个国家的经济和社会的布局变得更加的合理你觉得伊朗这种把水利和人口产业这样结合起来有什么好处？他们把卡拉特系统这种古老的智慧，和现代的一些水利工程结合起来，然后对农业进行了一个升级。也让有限的水资源可以养活将近1亿的人还有不同的地区，不同的民族之间，他们互相合作，互相补充。就形成了一个非常强的凝聚力也让这个国家在面对资源的约束的时候可以有很强的适应力。对这其实是给很多面临资源压力的国家提供了一个很好的参考然后，咱们再来讲讲宗教文化对伊朗人生存智慧的影响。对，我觉得这个，也特别想知道，伊朗的宗教教育里面，有哪些部分是让他们特别珍惜资源的。伊斯兰教在伊朗是一个非常重要的信仰，然后，它的教育里面就有非常明确的指导，就是，你要珍惜水，你要节约粮食，你不可以浪费。就这种观念是深深的扎根在每个人的日常里面的。所以他们就是从宗教层面就有这种约束。对没错，然后除了这个就是他们的宗教领袖还会经常的出来强调，要合理利用资源，还要保护环境，那普通老百姓在日常生活中，也会自觉的去遵守一些关于资源的使用的规矩，就大家会有一种集体的责任感。对，所以这个让他们在面对资源的有限的的时候，会有一个非常强的自律性，也会去主动的去调整自己的行为。那我想问一下，伊朗国家的历史上面有哪些东西是让他们可以团结起来，共同去应对资源挑战的就是伊朗其实它的古代的时候，就有这种统一的水利的管理机构，那大家会一起去修建一些灌溉的设施，也会一起去分配水源那这个其实就是一个非常好的让大家能够合作的一个传统所以他们就是有这种集体行动的基础。对，而且不同的地区之间不同的民族之间，他们对于水资源的分配，对于耕地的利用他们都有一些自己的习惯。然后大家也会互相之间去沟通，去协调，就大家会有一些不成文的规则，大家会一起去遵守那其实就是一个非常好的让整个社会能够稳定下来的一个传统。对，所以让他们可以在面对资源的压力的时候，大家可以同心协力的去影。对，你觉得伊朗国家的宗教和文化到底给他们带来了哪些具体的生存的优势，就是他们的宗教它不仅仅是一个信仰，它其实是一个包括了一对自然的敬畏，然后包括了一些节约的这样的一个价值观在里面，那大家就会在日常生活当中去减少浪费。那这种集体的约束其实是非常有助于资源的合理利用所以他们从思想层面就有这种自律。对，没错，然后再加上他们的不同的地区之间不同民族之间，它们有一些互补的这样的一个产业的结构。然后再加上他们有一些共同的文化习俗，那他们也会一起去保护环境，一气，合理利用资源，那这种包容性的制度和文化传统。其实是让他们能够集体的力量去影对资源的挑战。对，所以他们就会在干旱和资源短缺的这样的一个情况下，他们就能够保持社会的稳定和经济的发展。对，今天我们聊了伊朗国家如何在干旱缺水的情况之下养活了自己将近1亿的人口。其实我觉得最值得我们借鉴的地方就是他们那种因地制宜的这种农业的智慧。然后还有他们那种集体的协作的这样的一个精神。好了，这期节目咱们就到这里了，感谢大家的收听，咱们下期再见。